もの作り工房

娘が保育園のときはお弁当を持たせますが、
今日は完食でした。

実は、今日のお弁当には、かなり変わったおかずを入れたのですが・・・。

それは、「豆腐」

娘は「豆腐」が好き。
それも、冷奴で・・・というか、しょうゆも付けないでそのままで食べます。

前々から、大好きな豆腐をお弁当に・・・と思っていましたが、
白和えとか、厚揚げとかになるとあまり好きではないらしく食べないので
なかなかお弁当のおかずとしては豆腐を入れられませんでした。

だって、角切りの豆腐がお弁当箱に入ってるって想像しにくいし、
水がでるからね～。

そうは思っていたのですが、今朝はマンネリ化するお弁当のおかずにどうにかして変化を！と
思ったのと、昨日の夕飯の残りでラップしてあった豆腐が偶然にも適度に水が絞れた状態に
なっていたので・・・・・

思い切って入れてみました。

お弁当に、豆腐を。

娘は（多分大喜びで）豆腐を完食。

おそらく保育園の先生は、白いやわらかなおかずにびっくりしたことでしょうね。

手抜きじゃないですよ。  

今日はチヂミを作りました。
といっても、市販のチヂミの粉と、タレを使用。

中はもちもち、外はカリカリで美味しかったです。

米粉と、餅粉（白玉粉か上新粉）を使ったらいいのかな・・。

お好み焼きといっしょで、わりと野菜がしっかり入るので健康的かも。

本日は、にらとたまねぎとイカを使用しました。

  

今日は麻婆豆腐を作ろうと思っていたら、
ちびっ子ギャングが「糸こんにゃく」の袋に穴を開けてしまったので、
急きょ「肉じゃが」を作成しました。

糸こんにゃくって、味が染みるとおいしいですよね～。

すき焼きのときも、肉よりも糸こんにゃくをたくさん食べます。
あと、ねぎも好き。  

今日はお仕事の日なので、娘は保育園に行きます。
保育園は、お弁当持参です。

だんなさまも、もちろんお仕事。

あたしもお仕事。

今朝は三人分のお弁当を作りました。

おかずは少しずつかぶりながらも、三人とも中身が違うのです。

でも、娘のお弁当が一番手がかかってます。

次がだんな様の。

で、私のは「残飯処理」弁当。

これも、エコです。  

昨日は、ホームベーカリーを使ってパンを焼きました。
パンといっても、レシピはさまざま。
昨日は、全粒粉と黒ゴマの入ったヘルシーパンにしました。
娘がレーズンが好きなので、レーズンも投入。

出来上がりを楽しみにしていたら・・・・

パン釜の中に、分けの分からない物体が・・・。

なんじゃこりゃ～っっ

カチコチの全く膨らんでない生地の上に、
混ざってない小麦粉が乗ってまして、
さらにその上にレーズンがトッピングされている・・・

なんとも斬新な食べ物・・・・・。

何でこんな事に・・・・？？？？？

よ～く考えたら、パンをこねるための「はね」というパーツを付け忘れていた・・・・。

よって、ホームベーカリーちゃんは、一生懸命パンをこねこねしようにも、できなかったわけですね・・。

ああ、大失敗。
このパンになるはずだった物体は食べることができるのでしょうか？？？

昨夜は、あまりのショックに失敗作にフキンをかけて封印しておきましたが、
今朝もやはりどうしたらいいか分からず、
フキンを掛け直して参りました。

ああ、どうしましょう。